干红蔔萄酒发酸了能喝喝吗?
葡萄酒有最佳饮用期，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一点可以超过十年，最好的葡萄酒可以超过30年。但是葡萄酒中的甜酒是最耐储藏的！最佳饮用期内的葡萄酒口感最佳（香气最浓，单宁圆润，酒体结构平衡和谐），过了最佳饮用期葡萄酒的口感或者说品质会走下坡路，当葡萄酒的年龄过老，葡萄酒给人带来的享受感为负时我们就说葡萄酒变质了。至于坏没坏，打开喝一下就知道了，如果你开瓶后有酸味就别喝了。那说明酒精变成醋酸了……酒体变得浑浊或者都长白毛了那就算了。
自制红酒第六天酒有点酸味正常吗?
自制红酒有酸味我觉得不应该，也有点不太正常，今年夏季，我家的葡萄大丰收，我一连做了两次，每次都做二三十斤，葡萄酒现在存放了有俩月了吧，喝的时候从始至终都没有酸味。 我家葡萄酒制作的方法是： 葡萄从藤上采摘下来，然后去掉坏的发霉的，然后放入水盆里清洗干净，捞出晾晒干水分，摘下葡萄，放入盆中，一斤葡萄加入一两白糖，下手把葡萄抓个稀巴烂，没有颗粒为止，让葡萄和白糖均匀的融合在一起，放入玻璃罐内，盖上盖子，再让它自然的发酵，十天左右就差不多可以饮用了，这就是我家一直坚持自酿葡萄酒的方法，味道好极了，口感比外面的还要好，因为是自家喝的，没有掺假，味道都是挺纯正的。希望可以帮到你！
红酒发酸能喝吗?
不一定能喝 红酒发酸是否能喝要根据酸味的大小来决定的，如果只是轻微的酸味，则可以喝，如果是较重的酸味，则不能喝。
红酒喝着有酸味正常吗?
红酒在饮用的时候出现酸味其实是很正常的，引起酸味的唔知就是酒石酸。葡萄中含有的酒石酸其实是比较高的，所以在制作葡萄酒的时候，也是会把这种物质带入到里，所以大家在喝红酒的时候自然就会有酸的感觉。
葡萄酒发酸?
再好的葡萄酒喝着都有一点酸酸的味道，一点点酸是葡萄酒本身的味道，并不是葡萄酒坏了。如果酸味太重，就说明葡萄酒没醒好或者醒过了，错过了最佳饮用时间。
